プロフィール

muku

Author:muku
むく工房のブログへようこそ!

HPもよろしく

mukukoubou.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
カテゴリー 《 自然栽培 》   全43ページ
このページのリスト
2018.04.18  
  苗床完成。
2018.04.05  
  味噌販売開始しましたよ!
2018.03.28  
  スポーツジム延長。
2018.03.27  
  春は忙しい❗
2017.10.10  
  稲刈り終了しました。 ► 次のページへ

2018.04.18    カテゴリ:  自然栽培 

   苗床完成。

苗床の準備が出来ました。
自然栽培の米作りがいよいよスタートしたなって感じです。
前日に水をため、今日トラクターで代かきしたあと、はしごを引っ張ってならしました。
でっ、結果がこれです。
20180418114438181.jpg
20180418114440776.jpg

端が高くて真ん中がへこんでる~!!!!
もうちょっと水が多いときは結構うまくいったなーと思ってたんですがねー。
残念!

このあと2週間程乾かしたらそこに種蒔きした苗箱を並べます。
ゴールデンウィークのパン焼きと重なって慌ただしい日が続きそうです。
スポンサーサイト

2018.04.05    カテゴリ:  自然栽培 

   味噌販売開始しましたよ!

無農薬無肥料の自然栽培の米、大豆、小麦で作った「むくの味噌」販売開始しました。
ほんとはまだちょっと早いかな、って感じなんですけど、お客さんから「早くても良いから早くちょうだい」と言うリクエストに答えて、ちょっとフライング気味で先週から芦北店、八代店共にお店に並べております。
20180405132853b54.jpg
2018040513285479c.jpg

このところ気温が上がって熟成のスピードも早くなってきているようです。
お買い上げいただいたら常温でおいて、味が変化していくのを感じるのも楽しいですよ。
750円/750グラム 自然栽培の味噌としてはチョー格安だと思いますよ。

2018.03.28    カテゴリ:  自然栽培 

   スポーツジム延長。

実は、昨日スポーツジム(田んぼ)で一汗かいていると、近所の方がやって来て、「ちょっと相談があっとやけど・・・」
「うちの田んぼば作ってくれんやろか?」との話。
そこの家は40位の息子がいるものの、田んぼはやらないとのことで、私に作らないかとの相談でした。
近所で荒れる田んぼが出るのは忍びないので、私にできる範囲で約2反の2枚の田んぼを借りることにしました。
という事で、今日もジム(田んぼ)で一汗。
20180328193241c4e.jpg

あっ、昨日田んぼの角が13枚で52個と言いましたが、8個増えて60個になりました。
今日も良い汗かいたな~。

2018.03.27    カテゴリ:  自然栽培 

   春は忙しい❗

朝晩の寒さもやわらぎ、日中はちょっと作業すると汗ばむような良い天気が続いていますね。
稲刈り後の田んぼも良い感じに乾いてきたので、先週からトラクターでの耕起を開始しました。
まずは外周の溝上げです。
うちの田んぼはあぜがコンクリートでできているので、トラクターに専用のアタッチメントを取り付けてあぜのコンクリートの際の土を上げていくんですが、構造上どうしても角の土がが残ってしまいます。
これは鍬かスコップで上げるしかありません。
201803272050414d2.jpg

そしてこれが大変なんです❗
大きな田んぼも小さな田んぼも角は同じように4つ、つまり、小さな田んぼがいっぱいの我が家では、13枚の田んぼで52個の角があるんです。
これが地味にきついんです❗
201803272050446b2.jpg

何とか昨日と今日で終了しましたが、手のひらにマメはできるし、背中は痛いし、・・・・。
な~んてことは言いませんよ。
「田んぼは俺のスポーツジムだ!」を標榜する私としては、今日も良い汗かいたな~って気分です。
強がりじゃないですよ!

2017.10.10    カテゴリ:  自然栽培 

   稲刈り終了しました。

今年も無事稲刈りが終了しました。

今年は落水した頃から雨が多く、当初の予定通りにいかず苦労しましたが何とか終わらせることが出来ました。
9月30日(土)にパンを焼いた後、長女に店番を頼み一人で稲刈りへ。次の日(日)はパン焼きを休み3人で。
その後雨で4日(水)に全てを刈り取ることが出来ました。
次の日までに乾燥までは終わっていたんですが、籾すりがなかなか空かなくて最終的に終わったのは今日になってしまいました。

20171010203519b62.jpg
20171010203518a65.jpg
201710102035202ed.jpg

また、刈り取るのがちょっと遅くなったため、一部ウンカの被害が出てしまいました。
それほど大きな被害じゃありませんが、ちょっと残念です。
今年は近所の田んぼも結構ウンカの被害が出ているようです。
もちろん他の田んぼは何回も殺虫剤を撒いた結果で、うちの田んぼは一度も農薬散布していませんけどね。

20171010203522c1e.jpg


収量は去年並みです。
今年は新しい試みで「中打ち八へん飼い犬を殺す」農法(勝手に命名しています)で手押し除草機を何回も押すことで収量UPを狙いましたが、思ったほどの効果は実感することが出来ませんでした。
この結果についてはまた次回にでも考察したいと思います。
20171010203523f4e.jpg




Copyright © 天然酵母パン むく工房の “むく” な生活 All Rights Reserved.
Template basically designed by Sceneway,  Powered by FC2 Blog