天然酵母パン むく工房の “むく” な生活
天然酵母パン、流木木工、ログハウス、自然栽培の米、野菜作りと、“むく”の素材による手作りにこだわった生活を目指す、天然酵母パン屋のブログです。
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2016.03.03
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《 自然栽培 》
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2016.03.03
カテゴリ:
自然栽培
いい感じに仕上がってます。
いい感じに仕上がってます、
味噌が。
自然栽培の米、麦、大豆のチョー贅沢な材料で、
昔ながらの木のもろぶたを使い、
生こうじで仕込まれた、
チョー美味しい味噌が食べ頃です。
真夏の高温も、
手作りのエアコン冷蔵庫で快適にのりきり、
順調に熟成し、
チョー美味しい味噌に仕上がってくれました。
むく工房、芦北店、八代店にて絶賛販売中!
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