今年も一年ありがとうございました

キンカンのパウンドケーキできました。




むく工房で自家栽培のキンカン、

今年はちょっと小ぶりですが、

豊作です。

収穫したキンカンは

５～６箇所切れ目を入れたあと軽くボイル、

そのあと、１個１個中のたねを竹串で取り除きます。

これが大変なんです！

ホントに！　

マジで！

芦北店、八代店、JA物産館『でこぽん』にて

絶賛販売中です。

種取りの大変さを思い出しながらお召し上がりください。



昨日は餅つきをしました。

親戚も集まって、臼と杵でつく餅つき、

準備とか後片付けとか大変ですが、

やっぱり楽しいし、

子供たちに大切な伝統や文化を伝えるという意味でも

毎年続けていきたいと思っています。






遅くなりましたが、今年も一年ありがとうございました。

ブログの方も最近はめっきりご無沙汰で申し訳ないです。

来年は最低でも週一をお約束します。

いや、目標とします。


それでは、良いお年をお迎えください。